В определенное время жизни каждый из нас задает себе вопрос:"Почему я старею?" или "Вот бы остаться всегда молодым!". "Тебе столько лет, на сколько ты сам себя чувствуешь!"- говорится в одной известной фразе, которую мы слышим в утешение на свой день рождения, когда нам исполняется сорок. И действительно – если у нас хорошее настроение, то мы и секунды не размышляем о своем возрасте и готовы горы свернуть. Но как только наше настроения портиться , мы начинаем замечать морщинки и считать седые волосы, сравнивать себя с другими, и вот уже чувствуем себя старше. И ничего удивительного: тело и дух неотделимы.
В интересное время мы живем: огромное количество открытий в медицине и биологии, бурное развитие технологий вносят в нашу жизнь новые термины и понятия. Мы читаем о них, даже применяем, не особо углубляясь в профессиональную суть. Вот, скажем, кто сегодня не слышал о пользе антиоксидантов, борющихся со свободными радикалами? А многие ли способны объяснить, можно ли прожить без этих самых антиоксидантов и почему надо бороться со свободными радикалами? Ученых всегда интересовали вопросы: в чем основная причина старости и болезней? Почему одни живут 100 лет, а другие 50? Существует ли эликсир молодости?
К 1920-м гг. сложились первые представления о модели клеточного метаболизма, углеродном окислении и обмене энергии в клетке. В 1936 году ученый Сент Дьери впервые выделил витамин C из красного перца-паприки, а вместе с ним еще и вещество, которое уменьшает проницаемость стенки капилляров и хрупкость сосудов, назвав его витамином P (перец, проницаемость). В 1937-м Сент Дьери был награжден Нобелевской премией по физиологии и медалью за открытия в области процессов биологического окисления, связанного с изучением витаминов C и P. Сейчас витамин P рассматривается как группа веществ со сходными действиями, которые называют биофлавоноиды. Уже сейчас насчитывается до 6000 данных веществ. Многие еще совсем не изучены. А другие, как, например, геспередин, кверцетин, дигидрокверцетин, рутин, ресвератрол (вытяжка из виноградной косточки), пикногенол, знакомы давно. В чем же заслуга этих веществ? Оказывается, все они обладают антиоксидантным действием.
ТАКОЙ СВОБОДНЫЙ И РАДИКАЛЬНЫЙ!
И все-таки: как образуются свободные радикалы? Всем известно, что кислород, которым мы дышим, играет ведущую роль во всех биохимических процессах окисления и восстановления. Однако парадокс в том, что насколько кислород полезен, настолько он и вреден нашему организму!
Перевоплощение происходит после ударной работы на благо обменных и биохимических процессов: кислород теряет один электрон, превращаясь в агрессивный, нападающий – так называемый свободный радикал. Пытаясь возместить потерю, он отнимает электрон у первой попавшейся молекулы, и та тоже становится «радикальной»!
Вот так и запускается бесконечная цепная реакция образования свободных радикалов. За день только в одной нормальной клетке образуется 1 триллион свободных радикалов. Из них 20 миллиардов вырываются на свободу и, атакуя, отбирают электроны у других клеток, бесцеремонно повреждая их структуры – особенно страдают мембраны и ДНК. А нарушение основных функций клеток и есть начало болезни, в том числе онкологии!
ГДЕ ИСКАТЬ ЗАЩИТУ?
Напрашивается вопрос: почему мы еще живы? Оказывается, мудрая природа предусмотрела все, в том числе и механизм антиоксидантной защиты! И он очень хорошо работает с рождения. Правда, с 25 лет антиоксидантная защита становится уязвимой – это во-первых. А во-вторых, расплачиваясь за блага цивилизации, человек с детства загоняет себя в болезни. Загазованность и электромагнитные излучения; неправильное и неполноценное питание; наличие в продуктах консервантов, красителей; психологические стрессы, гиподинамия. Все это в миллионы раз увеличивает образование свободных радикалов. Естественная защита организма с ними не справляется, начинается преждевременное старение, одолевают болезни. Это поистине катастрофа для человека.
И тут на выручку снова приходит матушка природа! Теперь – благодаря ученым. Предполагали ли Сент Дьери и Лайнус Поллинг, что, открывая и изучая биофлавоноиды, они спасают мир?! Ведь именно биофлавоноиды обладают антиоксидантной активностью, связывая и запирая свободные радикалы в «ловушку». Это их основная задача.
Однако возникает другая проблема – организм биофлавоноиды не вырабатывает! Они содержатся только в растениях, овощах, фруктах и поступают к нам лишь с пищей. Тогда спрашивается: откуда и сколько нужно получать антиоксиданта, чтобы в полной мере связать свободные радикалы и прервать цепные окислительные процессы?
До недавнего времени самым сильным антиоксидантом считался ресвератрол, получаемый из виноградной косточки.
Но сегодня золотым стандартом антиоксиданта признан дигидрокверцетин (ДГК), выделяемый из прикорневой части лиственницы.
В результате многолетних исследований в руках России оказался секрет здоровья, молодости и долголетия! Прорыв и заслуга наших ученых в том, что они разработали технологию получения мономолекулы ДГК натуральной формы, что обеспечивает полную растворимость ДГК в воде, дисперсность в растительных и животных жирах, природную биологическую активность и сильнейшие антиоксидантные свойства.Итак, есть мощный антиоксидант, есть уникальная технология его получения. Теперь нужно понять: какое количество дигидрокверцетина необходимо человеку в сутки, чтобы обеспечить организм оптимальной антиоксидантной защитой?
АРИФМЕТИКА ЗДОРОВЬЯ И ДОЛГОЛЕТИЯ
Тест ORAC, разработанный американскими учеными, показывает способность антиоксиданта поглощать свободные радикалы. Проводится тест с помощью тролокса – аналога витамина Е, который применяют в качестве стандарта. Далее подсчитывают показатель ORAC на 1 г или 1 мл вещества. Чем выше ORAC, тем сильнее антиоксидантная активность вещества. Для сравнения: ресвератрол (виноградная косточка) содержит 13000 ед. ORAC, а дигидрокверцетин – 30000 ед.!
Нынче среднестатистический житель планеты при обычном рационе получает с пищей антиоксидантов на 1200 ед. ORAC. Если человеку в сутки для защиты необходимо 4000-6000 ед., значит, недостаток в «воинах-антиоксидантах» ежедневно составляет от 3000 до 4000 ед.!
Положение можно было б счесть катастрофическим, если бы не подоспело мощное подкрепление золотого стандарта – дигидрокверцетин : одна капсула ДГК (0.025) содержит 2500-3000 ед. ORAC! Если принимать по 2 капсулы в день, мы получим отличную антиоксидантную защиту! А вместе с ней – здоровье, молодость, долголетие.
Так кто же такие антиоксиданты, которые борются со свободными радикалами? Просто полезные или жизненно необходимые вещества? Есть смысл задуматься. Тем более, как показали исследования, употребление суточной нормы антиоксидантов в течение года продлевает жизнь на 15-20 лет, обеспечивая качественную старость.
А что выбираете Вы?
По вопросам приобретения дегидрокверцетина обращаться по адресу: tatyana.makhinko@gmail.com
